Kaip pasigaminti šerio namuose?
Šerį gaminti namuose lengva ir smagu.
Norint paruošti tradicinio ir mėgstamo skonio šerį, tereikia kelių ingredientų ir laiko.
Štai paprasti žingsniai, kaip pasigaminti šerio namuose:
- Dideliame puode ant vidutinės ugnies užvirinkite vandenį.
- Suberkite cukrų ir maišykite, kol jis visiškai ištirps.
- Įpilkite citrinos sulčių ir žievelių ir leiskite mišiniui virti dar 10–15 minučių, kad sutirštėtų.
- Po to galite išimti citrinos žieveles iš dubens.
- Prieš patiekiant sirupą geriau atvėsinti ir perpilti į kitą dubenį.
- Šerį galite patiekti su mėgstamais desertiniais patiekalais, tokiais kaip qatayef arba baklava.
Šerio ingredientai gali būti koreguojami pagal asmeninius pageidavimus, pvz., padidinti cukraus kiekį, kad būtų daugiau saldumo, arba sumažinti citrinų sulčių kiekį, kad skonis būtų mažiau rūgštus.
Taigi, nedvejodami koreguokite receptą pagal savo skonį.
Kokie sirupo kiekiai?
Sirupo kiekiai skiriasi priklausomai nuo ruošiamo sirupo rūšies.
Štai keletas dažniausiai naudojamų chereso ingredientų.
Paprastai šerio sudėtyje yra bazinio skysčio, pavyzdžiui, vandens ar įvairių sulčių.
Kiti pagrindiniai ingredientai yra cukrus, pagrindinis chereso ingredientas, kuris naudojamas išskirtiniam saldumui suteikti.
Citrusiniai vaisiai, tokie kaip citrina ar laimas, taip pat naudojami siekiant suteikti cheresui gaivų ir citrusinį skonį.
Taip pat gali būti pridėta kai kurių ledinių prieskonių ar skonių, siekiant sustiprinti skonį ir suteikti išskirtinį skonį.
Kaip sheera naudojama plaukams šalinti?
Plaukų šalinimo cheresas yra vienas iš plačiausiai naudojamų ir labiausiai paplitusių plaukų šalinimo būdų arabų pasaulyje.
Sheera – tai tradicinė procedūra, naudota senovėje, naudojama ir šiandien, siekiant efektyviai ir lengvai pašalinti plaukus.
Šerio gaminimo būdas priklauso nuo natūralių ingredientų, tokių kaip cukrus, citrinos sultys ir vanduo, mišinio, kuris vėliau virinamas ir paverčiamas lipnia tešla.
Permatomas procesas prasideda ruošiant anksčiau minėtą tešlą.
Dubenyje sumaišykite cukrų, citrinos sultis ir vandenį ir padėkite mišinį ant vidutinės ugnies.
Maišymas turi būti tęsiamas nuolat, kol ingredientai pavirs į lipnią ir skaidrią tešlą.
Virimo metu reikia būti atsargiems, kad nepatektų į karštas medžiagas.
Kai pasta pasiekia reikiamą temperatūrą, ji užtepama ant odos rankomis, mediniu pagaliuku ar audiniu.
Atliekant šį veiksmą reikia būti atsargiems, kad nepažeistumėte odos.
Pastą galima tepti plaukų augimo kryptimi ir reikia palaukti kelias sekundes, kol išdžius.
Tada pasta greitai ištraukiama ir nukreipiama nuo odos staigiu judesiu priešinga plaukų augimui kryptimi.
Šis procesas gali būti šiek tiek skausmingas, tačiau jis veiksmingai pašalina plaukus nuo šaknų.
Baigę plaukų šalinimo procedūrą su sheera, nuplaukite odą drungnu vandeniu ir patepkite raminančiu kremu, pavyzdžiui, migdolų aliejumi arba alavijo geliu, kad sumažintumėte galimą sudirginimą.
Shira pranašumas yra tai, kad jis veiksmingai šalina plaukus ir nesukelia greito plaukų augimo.
Tai taip pat suteikia ilgalaikių rezultatų, o oda tampa švelni ir švari.
Šlifavimo procesą reikia kartoti reguliariai, kad išlaikytumėte odos švelnumą ir sumažintumėte plaukų augimą.
Kiek laiko turėčiau palikti šerį ant ugnies?
Pirmiausia pusę cukraus kiekio reikia sumaišyti su vandeniu ant vidutinės ugnies ir maišyti, kol cukrus visiškai ištirps ir mišinys pradės virti.
Tada supilkite citrinos sultis ir apelsinų žiedų vandenį ir toliau maišydami virkite 5 minutes.
Tada sirupas nukeliamas nuo ugnies, filtruojamas ir paliekamas šiek tiek atvėsti, prieš naudojant jį desertuose.
Taip pat rekomenduojama gerai išmaišyti ingredientus, kol pasieksite tirštą mišinį, o ruošimo metu nemaišyti šerbeto, nes taip jis suskystėja, o cukrus kristalizuojasi.
Kaip žinoti, kad cheresas yra paruoštas?
Pirma, galite stebėti šerio spalvą.
Paruošti jie yra auksiniai ir traškūs iš išorės.
Jei jie yra rudi, tai gali reikšti, kad juos reikia kepti ilgiau.
Antra, galite paragauti šerio su maža šakute.
Jei įsmeigus šakutę į šerį jis lengvai ir be pasipriešinimo išslysta, vadinasi, jis visiškai iškepęs.
Geriausia išbandyti daugiau nei viename taške, kad įsitikintumėte, jog visos dalys yra tolygiai iškepusios.
Trečia, galite pasikliauti kaljano kvapu.
Kai jie yra paruošti, jie skleidžia skanų ir sodrų aromatą.
Jei kvapas rodo, kad cheresas vis dar pusiau iškepęs arba nepakankamai iškepęs, toliau virti, kol jis maloniai kvepės.
Paskutinis, bet ne mažiau svarbus dalykas yra tai, kad galite naudoti jutiklinį jutiklį, kad sužinotumėte, ar lustas yra paruoštas, ar ne.
Kai švelniai paliečiate jį pirštų galiukais, jis turi jaustis tvirtas iš išorės, bet minkštas viduje.
Jei jis dar minkštas ir dar nesuminkštėjęs, vadinasi, dar neiškepęs.
Kaip pasigaminti basbousa sirupą?
Pirmiausia paruoškite specialų sirupą basbuzai.
Giliame puode sumaišykite vandenį ir cukrų ir padėkite ant vidutinės ugnies.
Virkite mišinį, kol cukrus visiškai ištirps.
Tada įpilkite citrinos sulčių ir rožių vandens ir virkite dešimt minučių, kol susidarys sirupas.
Antra, kol verda cheresas, galima pradėti ruošti basbousos pagrindą.
Dideliame dubenyje sumaišykite manų kruopas, cukrų, kepimo miltelius, augalinį aliejų ir pieną.
Ingredientus gerai išminkykite, kol susidarys vientisa tešla.
Trečia, įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių Celsijaus.
Tešlą paskirstykite į platų stačiakampį skardą, pašaukite į įkaitintą orkaitę ir palikite kepti 30-40 minučių arba kol taps auksinės spalvos ir išsipūs.
Galiausiai, kol basbuza dar karšta, iškeptą basbusą užpilame karštu sirupu.
Atidėkite bent kelioms valandoms, kol sirupas visiškai susigers ir pasimėgaus visu gardžiu skoniu.
Ar saldumas balina jautrią vietą?
Cukravimas yra tradicinė odos priežiūros rūšis, kurios metu oda nušveičiama naudojant natūralių ingredientų, tokių kaip cukrus, citrina ar medus, mišinį.
Nors dėl saldumo reguliariai naudojant oda gali atrodyti šviesesnė, tai nereiškia, kad jis gali išbalinti ar pašviesinti jautrias vietas.
Odos spalvą ir jautrių vietų spalvą įtakoja daugybė veiksnių, tokių kaip genetika, aplinkos veiksniai ir kenksmingos saulės šviesos poveikis odai.
Nėra jokių mokslinių įrodymų, patvirtinančių, kad saldumas, nepaisant jame esančių ingredientų, gali pakeisti jautrių vietų spalvą arba jas pašviesinti.
Geriausia būti atsargiems, kai naudojate priemones, kurios teigia, kad šviesina jautrias vietas, nes jos gali sudirginti ar sudirginti odą ir sukelti kitų problemų.
Jei norite pašviesinti konkrečią jautrią vietą, geriausia pasikonsultuoti su kvalifikuotais dermatologais, kurie gali nukreipti jus į saugų ir veiksmingą gydymą.
Kas yra sirupas ar sirupas?
Šira arba sirupas yra du pagrindiniai daugelio maisto receptų ingredientai, ypač arabų virtuvėje.
Shira yra saldus, klampus skystis, naudojamas įvairių patiekalų skoniui pagerinti ir saldumui padidinti.
Šira ruošiama verdant cukrų su vandeniu, kol susidaro tirštas lipnus skystis.
Shira gali būti dedama prie geriausių desertų, tokių kaip kunafa, baklava ir guliašas, taip pat gali būti naudojama daugelyje pagrindinių patiekalų, tokių kaip Aleppo tahini.
Kita vertus, sirupas gali būti naudojamas ruošiant sultis ir gėrimus, nes jis laikomas natūraliu saldumo ir skanaus skonio šaltiniu.
Sirupas išgaunamas spaudžiant naudojamus vaisius ar augalus, kurie atskiria vaisių sultis nuo minkštimo, o galutinis produktas yra skanus skystis, kuris gali būti naudojamas įvairioms sultims ir gėrimams suteikti skonio ir saldumo.
