Kaip padaryti sahlabą kaip kavines
- Pasirinkite tinkamą indą ir supilkite į jį puodelį pieno, tada palaipsniui įpilkite sahlep, nuolat maišydami, kad nesusidarytų gumuliukų.
- Puodą dėkite ant ugnies, karts nuo karto pamaišydami, kol mišinys įgaus tirštą ir vienalytę konsistenciją.
- Tada suberkite cukrų ir vanilę ir nukelkite puodą nuo ugnies.
- Norėdami patiekti, supilkite sahlab į puodelius, papuoškite kokosu arba mėgstamų rūšių riešutais ir patiekite karštą.
Kaip paruošti sahlabą su braškių padažu
Daugelis žmonių mėgsta gerti sahlepą su braškių padažu, ypač vaikai, dėl savo unikalaus ir skanaus skonio. Šis gėrimas labai panašus į pieno kokteilį, tačiau patiekiamas karštas, todėl puikiai tinka šaltam žiemos orui.
Jį paruošti labai paprasta, nes reikia tik kai kurių pagrindinių ingredientų, tokių kaip braškių padažas, krakmolas, apelsinų žiedų vanduo, o pagal skonį galima dėti kokoso ir cukraus bei papuošti riešutais patrauklus pristatymas.
- Tinkamame dubenyje sumaišykite krakmolą su pienu ir gerai išmaišykite, kad atvėstų prieš dedant ant ugnies.
- Maišydami toliau kaitinkite mišinį, kol jis pradės stingti ir taps šiek tiek tirštos konsistencijos.
- Tada į mišinį įpilkite cukraus kartu su apelsinų žiedų vandeniu ir visiškai sumaišę nukelkite nuo ugnies.
- Patiekdami supilkite sahlab į puodelius, tada papuoškite braškių padažu, kokoso drožlėmis ir riešutais, kad atrodytų skaniai ir patraukliai.
Kaip pasigaminti sahlabą su pieno milteliais
Norint pagaminti skanų sahlab gėrimą iš pieno miltelių, o ne skysto pieno, šis variantas idealiai tinka norint gauti šiltą ir sodrų gėrimą, panašų į kavinėse patiekiamus gėrimus. Šis pienas yra efektyvi ir sodri alternatyva, suteikianti gėrimui norimą konsistenciją .
Norėdami pagaminti sahlab tokiu būdu, jums reikia šių ingredientų:
- Du šaukštai orchidėjų miltelių.
- Du puodeliai vandens.
- Trys šaukštai pieno miltelių.
- Du šaukštai cukraus suteikia saldumo.
- Šlakelis pistacijų papuošti ir suteikti savito skonio.
Kaip pasiruošti
- Pradėkite maišydami sahlab miltelius šiltame vandenyje, kol jie gerai susimaišys. Tada padėkite mišinį ant silpnos ugnies, kol gausite šiltą skystį be virimo.
- Visą laiką į mišinį įpilkite pieno miltelių, maišykite, kol jie visiškai ištirps ir mišinys taps vientisu pienu.
- Po to suberkite cukrų ir toliau maišykite, kad gautumėte tobulos konsistencijos homogenišką mišinį.
- Supilkite mišinį į puodelius ir palikite paskutinį įspūdį, papuošdami įberdami keletą maltų pistacijų.
